1. Dacă nu aveți făină de cocos făcută, puneți fulgi de cocos în râjniță și râjniți aprox. 30 de secunde, până devine fină.

2. Dacă a fost la frigider, untul se lasă până ajunge la temperatura camerei.

3. Se amesteecă toate ingredientele în afară de fulgii de cocos și migdale, pînă se obține o cremă.

4. Se lasă aproximativ 15 minute în congelator până se întărește puțin compoziția.

5. Se ia apoi câte puțin din compoziție, se pune câte o migdală (sau două) la mijloc și se formează biluțe.

6. Se tăvălesc apoi prin fulgii de nucă de cocos.

7. La final se pun biluțele la frigider aproximativ o oră ca să se întărească bine.