Papanași low-carb by Cătălina Mormogeac
Ingrediente (15 bucăți):
250,00 g
Brânză de vaci
2,00 linguri
Smântână
1,00 linguriță
Praf de copt
3,00 linguri
Îndulcitor eritritol-stevie / xilitol
1,00 fiolă
Extract de vanilie sau rom
50,00 g
Făină de cocos
2,00 buc
Ouă
3,00 linguri
Griș low-carb
Se amestecă toate ingredientele până se obține un aluat tare ce poate fi modelat. Pot fi prăjite imediat în ulei de cocos, palmier, unt sau untură dar ies mai pufoase dacă sta aluatul puțin la frigider.
Eu am prăjit si in ulei de cocos si in untura ... cele in untura au iesit mai bune. Le-am servit cu iaurt grecesc și dulceață de prune fără zahăr.