Ingrediente:

1. Într-o oală încăpătoare pentru supă puneți la călit în ea mai întâi ceapa tocată și baconul tăiat în cubulețe, în foarte puțin ulei. Apoi adăugați ciupercile tăiate fâșii și asezonați totul cu sare și piper. Ciupercile vor lăsa apă la călit.

​

2. Adăugați și ardeiul roșu tăiat în cubulețe și mai sotați totul câteva minute. Apoi stingeți totul cu 2 l de apă fierbinte și puneți și cimbrul uscat, amestecați și aduceți totul la fierbere, lăsați să fiarbă 20 de minute.

​

3. Într-o tigaie mică puneți la călit morcovul ras fin, la foc mic, amestecând constant. Adăugați morcovul călit în ciorbă și lăsați să fiarbă acolo 5 minute. Luați oala de pe foc și pregătiți liezonul.

Cimbru uscat