Despre mine

 

     Mi-am luat diploma de inginer chimist în tehnologia compușilor macromoleculari în 2008 la Universitatea Polithenică București, Facultatea de Chimie Aplicată și Știința Materialelor. Și pentru că pasiunea mea este chimia, am continuat cu masterat și doctorat în același domeniu.

     Am văzut alimentele din perspectivă chimică și mi-am ales studiul alimentației în ideea de a amâna procesul de îmbătrânire.

     Da! Îmi doresc să rămân mereu tânără  și astfel  încerc să activez căile antioxidante ale propriului meu corp. 

     Și iată că a venit și diploma în nutriție.

     Vreau să împărtășesc  faptul că dincolo de calorii, alimentele au o formulă chimică și influențează exprimarea genelor noastre.

     Este un sentiment de nedescris atunci când poți schimba destinele oamenilor și îi poți admira ulterior cum dețin controlul vieții lor prin alegerea pe care o fac în alimentație.